***

***

niedziela, 8 listopada 2009

Co ostatnio robię w przerwie ...


...od szydełkowania? Frywolitkuję!
I tak powstał naszyjniczek zrobiony z czarnej Maxi.



A do kolczyków pokazywanych wcześniej dorobiłam wisiorek :)


W piątek po pracy wzięła mnie ochota na upieczenie domowego ciasta :) i zrobiłam coś, co jest nieskomplikowane a ZAWSZE wychodzi:
Placek na maślance z owocem! 
Przepis mam od mojej cioci i smakuje wyśmienicie z wszystkimi owocami, ale ja najbardziej lubię z truskawkami :D

Do przyrządzenia ciasta potrzebujemy:
- 2 jaja
- 1 szklankę cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklankę maślanki
- 2 i 1/2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Na kruszonkę:
- 1/3 kostki masła (z kostki 250g)
- niepełna szklanką mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy duży

I oczywiście OWOCE - sezonowe lub mrożone.

Jaja miksujemy z cukrem i olejem. Dodajemy maślankę i mąkę z proszkiem do pieczenia - delikatnie mieszamy łyżką aż wszystkie składniki się połączą.
Wylewamy na wysmarowaną i posypaną bułką tartą blaszkę, układamy owoce (większe owoce rozdrabniamy; jabłka i brzoskwinie kroimy na plasterki a mrożone układamy bez rozmrażania).
Posypujemy kruszonką i wstawiamy do pieca na 45 minut - ja piekę z termoobiegiem w temp. 185 st. C.
Po ostygnięciu można ciasto polukrować.

Lukier cytrynowy:
Wycisnąć 1/2 cytryny i dodać tyle cukru pudru aby lukier był dość gęsty i nie wsiąkał w ciasto. Czasem dodaję szczyptę kwasku cytrynowego aby lukier nie był zbyt słodki.


Moje ciasto już zjedzone, zostało tylko zdjęcie ;)

Od Małgorzaty dostałam wyróżnienie - bardzo, bardzo dziękuję!


Ponieważ już dostałam je po raz trzeci i dwa razy obdarowywałam nim ulubione blogi, to tym razem postanowiłam złamać zasady i przyznać je wszystkim tym, którzy zaglądają do mnie!

6 komentarzy:

  1. śliczne - zarówno naszyjnik jak i komplecik. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. piękne prace i modelka-kurna co za figura!?Czy Pani nic nie je!? Ja jem umiarkowanie i niestety.....przybieram,no nie tragicznie,ale u Pani...no cóż gratuluję samozaparcia w każdej dziedzinie :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepiękne są Twoje frywolitki. Zazdroszczę... :)

    OdpowiedzUsuń
  4. super frywolitki; zarówno naszyjnik jak i komplet - cudne

    OdpowiedzUsuń
  5. Super frywolitki !!! :o) Prawda, że wciągaja na maxa?
    Ciasto wygląda baaardzo smakowicie; nic dziwnego, że już z jest tylko wspomnieniem ;o)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo elegancki i orginalny komplecik

    OdpowiedzUsuń